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Limite norte de Ramon Bilbao Blanco

Limite Norte De Ramon Bilbao

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D.O RIOJA D.O.Ca.

Maturana Blanca e Tempranillo Blanco

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7402
Denominação
RIOJA D.O.Ca.
Adega
Bodegas Ramón Bilbao
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
12.7
Colheita
2017
Uva
Maturana Blanca e Tempranillo Blanco
€ / Litro
29.57 €

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Descrição

Límite Norte é um vinho que explora a zona mais ocidental de Rioja através de duas castas nativas, mas raras, que crescem num clima extremo com influências da frescura atlântica, Maturana Blanca e Tempranillo Blanco

A paisagem é formada pelas montanhas Obarenes e pelos rios Oja e Tirón. Este lugar é o último a ser colhido em Rioja.

Rodolfo Bastida é o diretor da orquestra da vinícola. Ele é responsável por transmitir o estilo e a personalidade única de Ramón Bilbao aos nossos vinhos e, com o Límite Norte, essa personalidade se reflete em um vinho tão inusitado quanto especial.

Vinificação e Envelhecimento

Para a produção de Límite Norte, é realizada uma maceração a frio na maturana branca, para favorecer os aromas e taninos primários da variedade. A fermentação é realizada em concreto e amadurecida em borras finas em: concreto, ânfora e barril de 600l. A montagem e o envelhecimento ocorrem em barricas francesas de 225l por 6 meses, mais 12 meses na garrafa.

Notas de prova

Tem uma cor amarelo pálido, limpo e brilhante. Nariz de intensidade média, com aromas de frutas cítricas (casca de limão), frutas de caroço frescas, notas de flores brancas, aromas sutis de barril e terciário. No paladar é fresco, com excelente acidez e taninos agradáveis. Um branco cheio de harmonia, equilibrado e com um final longo.

Mergulhe nos segredos de Southern Limit e Southern Limit através de um vídeo

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