Lomo Caña Puro De Bellota 5j Estuchado ( 1/2 ) Pieza / kg.

Meia cana de lombo 100% ibérico alimentado com bolota Cinco Jotas receita tradicional, peso aproximado entre 400 e 500 gr.

O lombo Cinco Jotas é uma das referências gastronômicas do nosso país. O lombo é obtido a partir de porcos ibéricos puros alimentados exclusivamente com bolotas. Um produto rico e saudável que faz parte da dieta mediterrânea.

O lombo Cinco Jotas é feito com o maior cuidado nas nossas adegas no sul da Península Ibérica. Os porcos ibéricos puros são criados em liberdade e alimentados apenas com bolotas durante o processo de engorda. Esse tipo de nutriente proporciona uma alta porcentagem de ácido oleico, o que confere ao pedaço um sabor especial e o torna um alimento com ômega 3, ômega 6 e ômega 9.

CONSELHOS

Recomenda-se protegê-lo do sol ou de outras fontes diretas de calor. Pode ser armazenado à temperatura ambiente em local fresco e ventilado.

Uma vez recebida, certifique-se de remover a peça do estojo de proteção. Para cortá-lo, use utensílios adequados, como uma tábua de corte de salsicha, uma faca apropriada e um afiador. Recomendamos que a peça seja consumida em até 6 meses após o recebimento.