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Tubo AC
Lomo de Bellota Carrasco Media Caña
72,61 €
Com IVA
8438
País
Espanha
Volume
50.00
€ / Litro
145.22 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Lombo ibérico de bolota Carrasco, reconhecido por quem mais conhece. De cor laranja, com maior intensidade nas bordas, com veios, com aroma intenso e sabor inconfundível.
Um lombo 100% ibérico alimentado com bolota dos nossos próprios porcos da raça Carrasco, selecionados ao longo dos anos a partir de diferentes estirpes de porco ibérico, para encontrar uma raça única e melhorada de animais fortes e saudáveis.
Porcos criados com cuidado em regime montanera em suas fazendas povoadas de azinheiras na Extremadura, cujo principal alimento é a bolota, que lhe confere suculência e aquele sabor característico.
Depois de seis meses de cura nos galpões de secagem de Guijuelo, Salamanca, com o ar das montanhas Gredos e Béjar ao fundo, poderemos desfrutar do lombo ibérico Carrasco, uma das peças mais nobres do porco ibérico
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