Louis Moreau Grand Cru Les Clos 2016
D.O AOC Chablis
Chardonnay
Descrição
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Louis Moreau Grand Cru Les Clos vem de uma pequena parcela de vinhedo Gran Cru de pouco mais de 3 hectares no coração de Chablis.
De acordo com a tradição, uma parte do vinho é envelhecida em barricas de carvalho de 500 litros durante 6 meses. Um passo necessário para o desenvolvimento harmonioso deste vinho em particular. Grand Cru Les Clos é o mais aclamado entre os 7 Grand Crus de Chablis.
Notas de prova do Louis Moreau Grand Cru Les Clos 2015
Louis Moreau Grand Cru Les Clos é poderoso, generoso, seco e complexo. Um bouquet aromático macio e elegante, com notas minerais que combinam harmoniosamente com as nuances da fruta, para um final longo e elegante. Um vinho encorpado e mais característico que pode ser perfeitamente harmonizado com pratos elaborados e gordurosos de peixe ou carne.