Louis Moreau Grand Cru Les Clos 2016
D.O AOC Chablis
Chardonnay
Descrição
Louis Moreau Grand Cru Les Clos vem de uma pequena parcela de vinhedo Gran Cru de pouco mais de 3 hectares no coração de Chablis.
De acordo com a tradição, uma parte do vinho é envelhecida em barricas de carvalho de 500 litros durante 6 meses. Um passo necessário para o desenvolvimento harmonioso deste vinho em particular. Grand Cru Les Clos é o mais aclamado entre os 7 Grand Crus de Chablis.
Notas de prova do Louis Moreau Grand Cru Les Clos 2015
Louis Moreau Grand Cru Les Clos é poderoso, generoso, seco e complexo. Um bouquet aromático macio e elegante, com notas minerais que combinam harmoniosamente com as nuances da fruta, para um final longo e elegante. Um vinho encorpado e mais característico que pode ser perfeitamente harmonizado com pratos elaborados e gordurosos de peixe ou carne.