Louis Roederer Collection 242
D.O Champanhe
Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir
Descrição
A Louis Roederer cuvée Collection 242 representa o 242º blend da Casa desde a sua criação. É feito a partir de 34% de vinhos Reserva Perpétua, 10% de vinhos de reserva envelhecidos em madeira das safras de 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 e 2016. Por fim, o cuvée se completa com 56% dos sucessos da safra 2017: principalmente com Chardonnay, assim como com Pinot noir e Meunier de la Vallée de la Marne.
A coleção 242 baseia-se numa seleção de parcelas escolhidas no coração do terroir de Champagne, adaptadas à sua identidade, nas quais prevalecem práticas sustentáveis de vinificação.
Agricultura orgânica, práticas inspiradas na biodinâmica, podas respeitosas ao fluxo de seiva e a preservação de sua matéria vegetal garantindo sua renovação. Desta forma, redefiniram rigorosamente todas as parcelas da Colecção, as das suas propriedades Louis Roederer e as dos seus parceiros históricos, para preservar apenas as enraizadas neste "Coração do Terroir": paisagens, exposições, terrenos com uma identidade forte, solos notáveis, precisos, maioritariamente calcários, os mais adequados para o longo prazo, para nos dar, vintage após vintage, o melhor de seus frutos.
Notas de prova para Louis Roederer Collection 242
Louis Roederer Collection 242 é um cuvée profundo e cheio de nuances, para ser apreciado agora ou depois de alguns anos de envelhecimento, graças a uma nova complexidade e singularidade típicas de cada mistura.
Este champanhe epicurista é o grande vinho de várias safras da Casa, seu padrão mais fiel! A coleção abre com notas de frutas brancas, casca cítrica e flor de acácia, seguidas, após a aeração, por um leve toque de avelã torrada, marca registrada da Chardonnay.
A trama esbelta e muito pura termina com uma nota salina muito agradável. Frescura, precisão, finesse: esta é a Collection, um champanhe de total evidência, que revela sabores complexos e precisos ao longo da degustação.