Louis Roederer Cristal Estuchado 2012
D.O Champanhe
Chardonnay Pinot Noir
Descrição
Louis Roederer Copo Cartonado é o mais famoso dos vinhos da Casa Louis Roederer, nascido em 1876 para satisfazer o exigente gosto do czar Alexandre II.
Feito apenas durante os "grandes anos", quando a maturação do Chardonnay (em torno de 40%) e Pinot noir (em torno de 60%) que o compõem é perfeita, o Cristal envelhece 6 anos nas adegas e descansa por 8 meses após o desgaste.
Notas de prova de Louis Roederer Vidro Cartonado
Louis Roederer Vidro em caixa é de cor iridescente com reflexos levemente âmbar. Efervescência atenuada, quase tímida, mas magra, lenta e regular.
Um buquê rico em frutas cristalizadas (limão, laranja), flores brancas (lírio) e nozes levemente torradas (avelã, amêndoa).
Redondo e frutado no paladar, amplo e complexo ao mesmo tempo.
A textura, incrivelmente concentrada, dá a impressão de morder uma fruta madura e carnuda. Essa densidade de frutas suculentas, cremosas e sedosas invade o paladar que rapidamente dá lugar a um frescor puro, cinzelado e esguio.
Cristal é um vinho crianza, que pode ser conservado por mais de vinte anos sem perder seu frescor ou caráter.