Luna de Murviedro Semi - Seco
D.O Cava de Valencia
Macabeu
Descrição
Luna de Murviedro Semi - Seco é uma cava feita por Bodegas Murviedro feita a partir dos vinhedos da variedade Macabeo, localizada na área do meio-dia do município de Requena, onde há solos da mais alta qualidade e mais horas de sol para um bom amadurecimento.
Esta cava foi feita com uma seleção de uvas maduras da variedade Macabeo buscando a máxima expressão frutífera da mesma. Maceração por 11 horas a 10ºC para extração de aromas maduros. A primeira e a segunda fermentação (em garrafa) são realizadas a baixa temperatura (16ºC) buscando realçar os aromas de frutas maduras tão características desta cava.
Notas de prova de Luna de Murviedro Semi - Dry
Luna de Murviedro Semi - Seco é feito de espuma densa e bolhas finas, bem integradas. Cor amarela pálida e brilhante. Aromas intensos de frutas brancas maduras com notas florais. Sabor longo, doce e complexo.