Lustau Pedro Ximenez 20 VORS 50cl
D.O Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Palomino fino
Descrição
Lustau Pedro Ximenez 20 V.O.S 50cl tem sua origem na pesquisa e seleção que Manuel Lozano, enólogo da Lustau, realizou entre as soleras mais antigas deste vinho que a empresa envelhece em suas adegas da catedral em Jerez. O resultado disso são as 1.000 garrafas de 50 cl engarrafadas no outono de 2010. O Conselho Regulador da Denominação de Origem atribuiu-lhe a qualificação de "mais de 20 anos de idade".
Notas de prova de Lustau Pedro Ximenez 20 V.O.S 50cl
Lustau Pedro Ximenez 20 Vors 50cl é de cor mogno muito escura, opaco, com bordas âmbar/iodo. Suas lágrimas dão uma ideia de sua grande densidade. Aromas de figos, tâmaras, passas, sultanas e alcaçuz preto. É uma reminiscência de mocha e damascos secos. Não é nada enjoativo, graças à sua ligeira acidez que deixa o paladar limpo. Final tremendamente longo em intenso.