MARIA DE MOYA 2017

MARIA DE MOYA 2019

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D.O Valência

Bobal Merlot

11,50 € Com IVA
7582
Denominação
Valência
Adega
DE MOYA
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
12.0
Colheita
2019
Uva
Bobal Merlot
€ / Litro
15.33 €

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Descrição

Maria , feito com Bobal e Merlot por BODEGAS DE MOYA, é um vinho tinto muito bom valor para o dinheiro no D.O. Valencia.

As vinhas estão localizadas numa encosta virada para norte, a uma altitude de 850 metros. Viticultura orgânica sem certificação. Solos calcários com textura franco-arenosa que permite boa infiltração de água e boa aeração adequada para o desenvolvimento radicular profundo. Vinhas velhas 27-43 anos. Baixo rendimento de 1 kg por videira ou 7HL/Ha.

Seleção de uvas nos vinhedos durante a colheita em caixas de 15kg. As uvas são resfriadas a 4C por 24 horas. Fermentação em tanques de aço inox de 10.000L e barris de madeira de 1.000L. Bombeamento manual. Duração total da fermentação e maceração de 21 a 30 dias. Apenas o vinho é usado
de flor. Maturação em uma seleção de barricas de carvalho
225L francês (30% novo - 70% segundo e terceiro ano)

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