Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese 50Cl.
D.O Mosel
Riesling
Descrição
Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese é um vinho doce Riesling monovarietal feito pela vinícola MARKUS MOLITOR.
As uvas utilizadas na produção do Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese provêm de vinhedos não enxertados com mais de 80 anos. Esta famosa vinha, localizada numa encosta extremamente íngreme, apresenta diferentes níveis de solo com características complexas. Uma camada profunda e pedregosa de ardósia devoniana se destaca, dando ao vinho MARKUS MOLITOR seu caráter mineral distinto.
As uvas, que são completamente saudáveis, são suavemente prensadas e maceradas por várias horas com suas peles aromáticas. Após a maceração, o suco fermenta naturalmente em grandes barris de madeira. O vinho é então envelhecido por um longo período em suas borras, o que contribui para seu equilíbrio e caráter frutado.
Notas de prova para MARKUS MOLITOR Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese
Este vinho caracteriza-se por ser puro e leve, com aromas perfumados de frutas de caroço em seu ponto ótimo de maturação, que se entrelaçam perfeitamente com sabores sutis de pedra britada.
No paladar, o vinho é poderoso, rico e incrivelmente suculento, mantendo sua pureza, elegância e clareza. É um Riesling de grande precisão e salinidade, altamente complexo e com infinita suculência.
O acabamento é longo e estimulante, com notas salinas e uma notável riqueza e potência, ainda marcada por sua textura característica.