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Marques De Riscal Txakoli 75cl.
Marques De Riscal Txakoli 2020
D.O Txakoli, Álava
Hondarrabi Zuri
14,20 €
Com IVA
7216
Denominação
Txakoli, Álava
Adega
Herederos del Marqués de Riscal
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
12.5
Colheita
2020
Uva
Hondarrabi Zuri
€ / Litro
18.93 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Notas de prova de Marques De Riscal Txakoli 75cl.
Com uma bela cor amarelo-esverdeada, oferece aromas de frutas brancas (pera, maçã) e cítricas (toranja). Notas herbáceas e florais sutis também são percebidas. No paladar é muito fresco, com uma acidez muito integrada, com corpo e volume realçados pelo trabalho feito com as suas borras. Acabamento longo, envolvente, aromático e muito persistente.
CARACTERÍSTICAS:
Marqués de Riscal é um txakoli que é feito a partir de uvas Hondarrabi Zuri, cultivadas na propriedade Upaingoa no município Gipuzkoan de Oñati. A fazenda está localizada no vale de Oñati, no sopé do Monte Aloña, na região de Alto Deba, a 60 km do mar e a uma altitude de 250 m. Para fazer este txakoli, foi selecionada a melhor parcela de Hondarrabi Zuri da propriedade, plantada em 2007 e cultivada pelo sistema de treliça. Este txakoli expressa o caráter da área com um clima temperado atlântico. Colhido manualmente, suavemente prensado e estático a frio é realizado a 8º a 10º C. Fermentação lenta a uma temperatura controlada entre 17º e 19º C. No final da fermentação alcoólica, é envelhecido por 5 meses em borras finas em tanques de aço inoxidável. Não foi clarificado ou estabilizado, apenas foi filtrado antes do engarrafamento.
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