Matarromera Reserva 2017
D.O RIBERA DEL DUERO
Tempranillo
Descrição
O vinho Matarromera Reserva é um vinho tinto do D.O. Ribera del Duero feito pela Bodega Matarromera.
Este vinho é um único Tempranillo varietal (100%). As uvas vêm de um vinhedo de 180 hectares localizado a uma altitude de 850 metros. Quanto à elaboração, a fermentação foi realizada em tanques de aço inoxidável por 10-14 dias a uma temperatura de fermentação de 28ºC. Finalmente, este vinho foi envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Matarromera Reserva obteve 92 pontos no especial "Guia de Compra. O melhor de 2012" que esta revista publicou em sua edição especial de dezembro.
Notas de degustação de Matarromera Reserva
Matarromera Reserva é um vinho cardinal intenso com bordas roxas. Muito coberto em camadas, limpo e brilhante.
No nariz apresenta-se como um vinho franco, elegante e muito complexo, dominado por frutos pretos muito maduros da gama amora e amora, frutos vermelhos da gama morango e groselha, em harmonia com aromas do seu tempo em barrica, destacando aromas picantes de canela, baunilha, café, alcaçuz, chocolate amargo, couro, cacau e torrado.
No paladar, Matarromera Reserva apresenta um elegante esqueleto de taninos doces que combinam corpo e elegância, bem combinados com uma acidez medida. Os mesmos aromas que existem no nariz persistem, repetindo uma excelente complexidade com um final longo, harmonioso, elegante e persistente.