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Matsu El Recio é um vinho tinto da D.O. Toro que nasce da viticultura biodinâmica e de um profundo respeito pela natureza. El Recio representa a segunda geração dos três vinhos oferecidos pela Vintae: El Pícaro (jovem), El Recio (crianza) e El Viejo (reserva).
Este vinho é elaborado a partir de uvas da casta Tinta de Toro de vinhas entre os 90 e os 100 anos. Este vinho passa por barricas de carvalho francês onde são envelhecidos durante 14 meses. Posteriormente, é clarificado com processos naturais, não agressivos e engarrafado sem filtragem.
Matsu El Recio é um vinho encorpado de grande finesse.
No nariz, destaca-se um aroma intenso de chocolate, frutas escuras e baunilha.
No paladar tem um sabor surpreendente, sedoso e redondo, muito untuoso com leves toques de glicerina. Sabor sutil de frutas e notas minerais. É um vinho poderoso e encorpado, mas ao mesmo tempo fácil de beber.
El recio
Lo compre porque leí q estaba muy de moda y verdaderamente nos sorprendió. Lo recomiendo...