Matsu O Velho Magnum - Toro Vinho Tinto - Matsu
Grupo Vintae

Matsu El Viejo (Magnum) 2019

• Disponível em 5 dias

D.O Touro

Tinta de touro

91,65 € Com IVA
1782
Denominação
Touro
Adega
Grupo Vintae
País
Espanha
Volume
150.00
Graduação
15.0
Colheita
2019
Uva
Tinta de touro
€ / Litro
61.10 €

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Garantia de rastreabilidade

Descrição

O vinho Matsu El Viejo é uma seleção de vinhedos centenários com baixíssima produção, cultivados utilizando técnicas biodinâmicas.

Fermentação e maceração por 3 semanas em tanques de concreto de 10.000 kg. A fermentação maloláctica ocorre em barricas novas de carvalho francês, assim como o envelhecimento de 16 meses. Este vinho não foi filtrado e clarificado sem o uso de procedimentos agressivos.

Notas de degustação de Matsu The Elder (Magnum)

Cor vermelho cereja profundo, com uma camada alta, com notas violetas na borda.
Grande intensidade aromática, com aromas de frutas negras maduras, bem integradas com as notas torradas, picantes e esfumaçadas do barril.
No paladar, Matsu El Viejo é corpulento e carnudo com taninos muito maduros e redondos que o tornam doce. O retrogosto é longo e persistente, notas de frutas maduras aparecem novamente muito bem montadas com a torra da madeira.

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