Descrição
Mezcal Alipús San Juan é um mezcal branco jovem feito com Agave Angustifolia Haw de Capón de uma montanha alta muito pronunciada, que gera menos exposição ao sol, e zero estagnação da água.
Dupla destilação em alambiques de cobre, fermentados em tonéis altos de carvalho cônico.
Notas de degustação de Mezcal Alipús San Juan
Mezcal Alipús San Juan é incolor e de tom claro. Distingue-se pelas condições da planta com terras alaranjadas e brancas e fermentações longas, que marcarão os tons da fruta nos sabores.
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