Descrição
Mezcal San Cosme é um mezcal branco ou jovem feito na região de Oaxaca, México. Não foi envelhecido, é engarrafado logo após a segunda destilação em alambiques de cobre.
Notas de prova de Mezcal San Cosme
O San Cosme mezcal é brilhante, cristalino e tem um grande corpo que pode ser visto nas paredes do vidro do mezcal.
Seu aroma marcante tem notas de agave, com alguns toques de caramelo, madeira e terra.
Seu corpo e aroma são o prelúdio do distinto sabor defumado agave, misturado com couro.
Embora dure muito tempo na boca, seu acabamento é agradavelmente quente.
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