Descrição
Mezcal Yuu Baal Joven é produzido exclusivamente usando agave Espadín cultivado em Oaxaca, México. É feito de forma totalmente artesanal, respeitando as tradições antigas e profundamente enraizadas dos especialistas mezcal de Oaxaca.
Um grupo de produtores se dedica a obter seus próprios mezcais, começando por cuidar e cultivar suas próprias terras onde o agave é coletado e cultivado. Cada mezcal representa a extraordinária expressão do terroir da localidade onde é produzido, e os agaves utilizados são diferentes, o que confere características únicas a cada garrafa.
O agave espanhol utilizado é refinado e bem definido, resultando em um mezcal equilibrado e aromático.
Notas de degustação de Mezcal Yuu Baal Joven
Cor: Transparente e cristalina.
Aromas: Notas herbáceas enriquecidas com cacau e aromas fumados.
Paladar: Intenso, refrescante e exótico, com características agradáveis e notas distintivas de agave.