Michel Noellat Bourgogne Pinot Noir 2022
D.O Borgonha
Pinot Noir
Descrição
Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir é um vinho tinto feito a partir de Pinot Noir por Domaine Michel Noëllat na Borgonha.
Colheita manual; Maceração a frio por 3 a 5 dias antes da fermentação em aço inox por 18 dias e posterior envelhecimento em barricas.
Domaine Michel Noëllat é uma vinícola nas mãos da 5ª geração da família, os irmãos Alain e Jean-Marc Noëllat. Está localizado na aldeia de Vosne-Romanée. Uma cidade de grande reputação e uma das mais importantes vilas vitivinícolas da França; Mais de 80% dos vinhos produzidos na Côte de Nuits são tintos, e 24 dos 33 Grand Crus da Borgonha são encontrados aqui.
A idade média das suas vinhas é de 40 anos, trabalhada com meticulosa atenção, mantendo como princípio a intervenção mínima e os sistemas tradicionais de viticultura e produção.
Notas de prova: Michel Noëllat, Bourgogne, Pinot Noir
Cor: vermelho brilhante
Nariz: Carga frutada no nariz com notas de framboesa e bagas
Paladar: Enérgico e encorpado que combina com um fantástico caráter frutado.