Michel Noëllat Clos de Vougeot Grand Cru 2018
D.O Borgonha
Pinot Noir
Descrição
Michel Noëllat Clos de Vougeot Grand Cru é um vinho tinto feito a partir de Pinot Noir por Domaine Michel Noëllat na Borgonha.
Michel Noellat é um dos proprietários desta vinha emblemática da qual produz cerca de 2.000 garrafas por ano. Colheita manual de 2 parcelas; Fase de pré-fermentação em frio de 3 a 5 dias. Fermentação por 18 a 20 dias em tanques termorregulados; Amadurecido durante 16 meses em carvalho francês (novos 70%).
Domaine Michel Noëllat é uma vinícola nas mãos da 5ª geração da família, os irmãos Alain e Jean-Marc Noëllat. Está localizado na aldeia de Vosne-Romanée. Uma cidade de grande reputação e uma das mais importantes vilas vitivinícolas da França; Mais de 80% dos vinhos produzidos na Côte de Nuits são tintos, e 24 dos 33 Grand Crus da Borgonha são encontrados aqui.
Notas de prova de Michel Noëllat Clos de Vougeot Grand Cru
Cor profunda e nariz elegante com muitas camadas de frutas, especiarias e solo de montanha. O paladar é fresco, com um tanino presente e agradável. Um bom vinho com muita harmonia.