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Michel Noellat Borgonha Pinot Noir 2017
Michel Noëllat Echezeaux Grand Cru 2020
D.O Borgonha
Pinot Noir
400,50 €
Com IVA
9671
Denominação
Borgonha
Adega
Domaine Michel Noëllat
País
França
Volume
75.00
Graduação
14.2
Colheita
2020
Uva
Pinot Noir
€ / Litro
534.00 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Michel Noëllat Echezeaux Grand Cru é um vinho tinto feito a partir de Pinot Noir por Domaine Michel Noëllat na Borgonha.
Fase de pré-fermentação em frio de 3 a 5 dias. Fermentação por 18 a 20 dias em tanques termorregulados; Envelhecido por 16 meses em carvalho francês (novos 80%). Produção de 2000 garrafas.
Domaine Michel Noëllat é uma vinícola nas mãos da 5ª geração da família, os irmãos Alain e Jean-Marc Noëllat. Está localizado na aldeia de Vosne-Romanée. Uma cidade de grande reputação e uma das mais importantes vilas vitivinícolas da França; Mais de 80% dos vinhos produzidos na Côte de Nuits são tintos, e 24 dos 33 Grand Crus da Borgonha são encontrados aqui.
A idade média das suas vinhas é de 40 anos, trabalhada com meticulosa atenção, mantendo como princípio a intervenção mínima e os sistemas tradicionais de viticultura e produção.
Notas de prova para Michel Noëllat Echezeaux Grand Cru
Cor: Rubi cereja-claro.
Nariz: Aromas de boa intensidade onde se destacam frutas negras, baunilha, toques de madeira, outros tipos de frutas e matagal.
Paladar: Frescoe muito frutado, o paladar médio é equilibrado e redondo, dedo longo, taninos macios e finos. Magnífica retronasal e o acabamento muito longo e com muita persistência frutada e picante.
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