Descrição
Gin Xoriguer é um gin com denominação de origem Mahón (Menorca) obtido por destilação em um alambique de cobre com álcool vínico, no calor de um fogo de lenha, e armazenado até o engarrafamento em barris de carvalho, o que lhe dá um toque claramente diferente e característico.
Os botânicos usados para fazer Gin Xoriguer são zimbro, e uma série de ervas que a destilaria mantém em segredo.
É um gin que começou a ser fabricado no início do século XX, por Destilerías Xoriguer, em Mahón, Menorca.
Notas de degustação de Gin Xoriguer
O Gin Xoriguer é de corpo leve, com aromas suaves de zimbro, ervas e frutas. No paladar seu sabor de zimbro, madeira e ervas como alecrim e tomilho lhe conferem um sabor prolongado.
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