Moët & Chandon Grand Vintage 2016
D.O Champanhe
Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir
Descrição
Moët & Chandon Grand Vintage 2016 é o 77º vintage da Maison, uma obra-prima que capta a essência de um ano desafiante na região de Champagne.
Cada Grand Vintage é uma expressão única, e este champanhe reflecte a serenidade e a harmonia que se seguiram a um clima turbulento. Produzido a partir de uvas Meuniers e Pinots Noir selecionadas que atingiram a maturidade ideal, este vinho espumante é habilmente vinificado e envelhecido durante seis anos na adega, proporcionando uma experiência radiante e refinada. O seu paladar redondo e flexível homenageia a resiliência e a arte por detrás da sua criação.
Notas de prova do Moet & Chandon Grand Vintage 2016
De cor amarela ligeiramente dourada com reflexos verdes vibrantes, o Grand Vintage 2016 apresenta aromas complexos que evoluem graciosamente. As notas iniciais de tosta, cereais e avelãs dão lugar a delicadas nuances de pão de gengibre, maçapão e açúcar de cevada. O fundo é frutado e floral, com ameixa, marmelo, flor de laranjeira e um toque de anis. No paladar, o seu ataque inicial é sereno e suave, transformando-se numa sensação estruturada com um final fresco que evoca a doçura e a acidez da clementina ou da toranja. Este champanhe é um tributo à elegância e à complexidade.