Mousse de Queso Roquefort Rosara 145gr.

Roquefort Rosara Mousse de Queijo 145gr.

Com o autêntico queijo Roquefort A.O.C., criam esta mousse que, apesar da sua textura espalhável e de um teor de gordura de 13,1%, consegue preservar claramente a personalidade e o sabor característicos do queijo. O nome "mousse" vem do francês "foam" e descreve pratos ou sobremesas com uma textura esponjosa, conseguida naturalmente através da ação do ovo batido juntamente com outros ingredientes.

Esta mousse Roquefort harmoniza perfeitamente com nozes como nozes, amêndoas e avelãs, bem como com framboesa, pêssego, geleias de morango, entre outros. É ideal como acompanhamento de diversas carnes, legumes e peixes, podendo ser usado para rechear volovanes, folhados, massas e qualquer outra ideia que sua imaginação sugerir.