Mumm Brut Millésimé 2013
D.O Champanhe
Chardonnay Pinot Noir
Descrição
Mumm Millésimé 2013 é um champanhe envelhecido de magnífica complexidade e prestígio. A delicadeza e frescura do Chardonnay traz um toque elegante mas discreto a este vinho, temperando o poder e a estrutura do Pinot Noir, sem deixar de se expressar suavemente.
Feito com uvas Pinot Noir e Chardonnay colhidas nos melhores vinhedos Grand Cru das regiões Montagne de Reims (Ambonnay, Mailly, Bouzy, Verzy e Mareuil-sur-Ay) e Côte des Blancs (Oger, Avize, Cramant) da França, o Mumm Millésimé 2013 é um cuvée que já envelheceu por vários anos na vinícola, com um magnífico potencial de envelhecimento.
Mumm Millésimé 2013 é elegância transmutada em um champanhe vintage único. A luz de velas ilumina um restaurante de prestígio, impondo, sim, mas também íntimo, o cenário ideal para o raro prazer de partilhar um vinho muito intrigante.
Notas de prova Mumm Brut Millésimé
VISTA. O manto amarelo do vinho é destacado com reflexos dourados.
NARIZ. Uma safra extremamente leve e elegante, o vinho abre com aromas exuberantes de frutas brancas e de caroço frescas, um toque de pera é perceptível. Notas florais sedutoras dão lugar a deliciosos tons de brioche, manteiga batida na hora e avelãs frescas.
PALATO. Sensação de ótimo frescor, mostrando sabores de pêssego e ameixa verde. O vinho mostra um equilíbrio elegante, deleitando-se com o seu final longo e um final animado que sugere pastelaria e brioche amanteigado.