Murviedro Cava Brut Nature Organic
D.O Espumante
Macabeu Chardonnay
Descrição
Murviedro Cava Brut Nature Organic é a primeira cava orgânica feita por Bodegas Murviedro com uvas da agricultura orgânica.
Seleção de uvas das variedades Macabeo e Chardonnay que foram cultivadas de acordo com os padrões da Agricultura Orgânica. Esta produção de vinho orgânico baseia-se no uso otimizado dos recursos naturais, sem o uso de produtos químicos sintéticos, obtendo assim alimentos orgânicos, preservando a fertilidade da terra e respeitando o meio ambiente. Tudo isso de forma sustentável e equilibrada. As uvas são colhidas no início de setembro. Maceração a frio em prensa pneumática. Fermentação a 14ºC em tanques de aço inox. Em janeiro, a tiragem é realizada, passando a fermentar na garrafa. Cava é mantido em rima por um mínimo de onze meses.
Notas de degustação Murviedro Cava Brut Nature Organic
Murviedro Cava Brut Nature Organic é amarelo palha na cor com brilhos dourados. Possui uma espuma densa e bolhas finas e bem integradas.
Aroma limpo de frutas cítricas e brancas (maçã e pera), nozes (avelãs e nozes) e aromas de pastelaria (pão-de-ló).
Muito agradável no paladar, animado, fresco e fácil, com um final subtilmente cítrico e floral (flor de laranjeira) e uma sensação cremosa que o torna longo e persistente.