Descrição
Nik Weis Bockstein GG vem de um dos vinhedos mais célebres da Alemanha, o Bockstein em Mosel. Este vinho é um exemplo estelar do que um Riesling pode e deve ser, refletindo a abordagem meticulosa e o respeito pela tradição que caracterizam a vinícola Nik Weis. Este Grosses Gewächs (Grande Crescimento) destaca-se pela sua pureza, intensidade e uma impressionante capacidade de envelhecimento, fazendo de cada garrafa uma representação fiel da sua vintage e terroir.
Notas de prova Nik Weis Bockstein GG:
Visual: Cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, típico de um Riesling jovem e vibrante.
Nariz: Complexo e profundamente aromático, oferece notas de pêssego maduro, cítrico e floral, juntamente com uma mineralidade distinta de ardósia úmida que é emblemática do terroir de Bockstein.
Boca: O paladar é onde o Nik Weis Bockstein GG realmente brilha. Apresenta uma acidez crocante e equilibrada, complementada por uma textura e sabor ricos que permanecem com notas de limão, maçã verde e um final mineral. Sua elegância e equilíbrio prometem excelente capacidade de envelhecimento.