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Olivais Doces Monastrell 50cl
Olivares Dulce Monastrell 50cl
D.O Jumilla
Monastrell
22,02 €
Com IVA
6539
Denominação
Jumilla
Adega
Bodegas Olivares
Volume
50.00
Graduação
16.0
Uva
Monastrell
€ / Litro
44.04 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
O vinho doce Olivares Monastrell 50cl é feito em Jumilla com uvas 100% Monastrell.
Para a colheita e processamento, eles deixam as videiras mais antigas de sua propriedade reterem seus frutos até o outono.
Uvas sobremaduras atingem níveis incríveis de concentração de açúcar. Quando tudo funciona perfeitamente no clima, 5 ou 6 anos a cada década, podemos fazer nosso vinho doce.
Macerações longas com as peles. Fermentação parcial.
Não é envelhecido em barris. Engarrafado em junho após a fabricação, um mínimo de 2 anos em garrafa.
NOTAS DE PROVA
Uma cor vermelha cereja profunda, com tons carmim e marrom. Complexos no nariz, os aromas de figos, tâmaras e frutas maduras são percebidos com intensidade e frescor. No paladar é potente e doce, com notas repetitivas de frutas negras, emolduradas por uma acidez equilibrada. Acabamento longo e persistente.
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