Ornellaia 2020
D.O Toscana
Franco Cabernet Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot
Descrição
Ornellaia é um vinho tinto feito pela vinícola Ornellaia na IGT Toscana com as variedades Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.
Processo de vinificação: Após cuidadosa colheita manual das uvas, duas rodadas de seleção foram realizadas em uma mesa antes de proceder ao desengace e prensagem suave. Cada variedade e parcela foram vinificadas separadamente.
Depois de passar os primeiros 12 meses em barricas de carvalho francês, foi feita a mistura final, que retornou à madeira para mais 6 meses de envelhecimento. Ornellaia foi aperfeiçoado na garrafa por mais 12 meses antes de ser introduzido no mercado
Notas de prova para Ornellaia
Aparência visual: Tem um tom rubi profundo e marcante.
Aroma: No nariz, é exibida uma fragrância expressiva e poderosa na qual se destacam os aromas de frutas vermelhas e cítricas, seguidos por nuances de alcaçuz e da floresta mediterrânea.
Sabor: Quando saboreado, este vinho desdobra-se como uma experiência envolvente, revelando uma sólida estrutura, riqueza, densidade e amplitude. Sua textura tânica é aveludada, mostrando excepcional requinte e precisão. O acabamento é prolongado, deixando uma agradável sensação de frescor e persistência no paladar.