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Oscar Mestre Renaix la Passió 2019 75Cl.
Oscar Mestre Renaix la Passió 2019
D.O Alicante
Mascate de Alexandria
11,50 €
Com IVA
8277
Denominação
Alicante
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2019
Uva
Mascate de Alexandria
€ / Litro
15.33 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Oscar Mestre Renaix la Passió é um vinho branco jovem do D.O. Alicante feito por Bodegas Riko Xaló com uvas 100% moscatel de Alexandria.
É o que chamamos de novo perfil do vinho de Alicante feito com a variedade Moscatel.
É um vinho jovem de parcela seca (Toll del gos), que procura a frescura do Mediterrâneo na viticultura seca e o máximo respeito. A produção começa no campo, selecionando as uvas que são menos torradas pelo sol e, portanto, as mais frescas. Com isso conseguimos perfis aromáticos complexos, predominando também os perfis varietais de Mascate.
A produção é realizada em pequenos tanques de aço inox com mínima intervenção e fermentação com suas leveduras nativas. Não é feita clarificação nem estabilização.
Notas de prova de Oscar Mestre Renaix la Passió
Vista: Cor amarelo palha limpa, aro claro com reflexos esverdeados. Possibilidade de encontrar precipitados de tartarato em xícaras.
Nariz: Aromas complexos e sutis que lembram perfumes de cítricos, erva-doce, toranja, buxo, também predominando os perfis varietais de Mascate.
Boca: No paladar encontramos um vinho fino e elegante, com um volume médio e longa persistência com um agradável final amargo característico da casta Mascate que complementa maravilhosamente.
Casamento: Combina perfeitamente com os pratos tradicionais típicos, como paella, peixe de rocha ou camarões vermelhos requintados de Denia.
Temperatura de serviço: Entre 9-11 ºC.
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