Pack 6 Botellas Matsu El Picaro + Abridor Profesional
D.O Touro
Tinta de touro
Descrição
El Pícaro é um vinho de assinatura jovem que nasce da viticultura biodinâmica e do respeito absoluto pela natureza. Este vinho completa a coleção Matsu que surpreendeu ao aliar potência e suavidade. El Pícaro continua com a homenagem aos viticultores que dedicaram suas vidas ao campo. Ele encarna a geração mais jovem e combina as características do personagem que representa, um jovem forte, corajoso, descarado e incontrolável.
A fermentação tem sido realizada em tanques de betão com capacidade de 15.000 kg, com controlo de temperatura, para evitar ultrapassar os 24 graus, mantendo assim a fruta e a frescura que caracterizam este vinho. A fermentação maloláctica ocorre em barricas de carvalho francês. Este vinho não foi filtrado ou clarificado usando métodos agressivos para preservar suas características naturais.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO DO MATSU EL PÍCARO 2019
Ele veio com um casaco grande e uma cor roxa, que denota sua juventude.
Tem um aroma intenso em que se destacam frutas negras, como amoras e mirtilos, dominando sobre as frutas vermelhas e as notas minerais que também aparecem, dando origem a um vinho fresco, mas complexo.
No paladar novamente predominam as sensações frutadas, e percebe-se um vinho encorpado, que ao mesmo tempo deixa agradáveis sensações doces, proporcionadas pelo amadurecimento da uva de onde vem.