Pack Bardos 2 Romántica + 2 Reserva + 4 Copas
D.O RIBERA DEL DUERO
Descrição
Bardos Reserva é um vinho de assinatura da coleção do D.O. Ribera del Duero feito pela Bodega De Bardos, do Grupo Vintae. É feito com uvas de vinhedos velhos com baixa produção, selecionados das melhores áreas da Ribera del Duero. Entre eles, na Mítica Reserva, há uma vinha velha de baixa produção de cerca de 60 anos da Tinta del País, selecionada na parte central da denominação na zona dos Fuentemolinos, localizada numa encosta íngreme e solo argilo-calcário, e outra vinha contígua, mais jovem, com cerca de 20 anos de Cabernet Sauvignon.
Bardos Romántica da vinícola De Bardos é um vinho de assinatura moderna, com uma personalidade que denota grande maciez e doçura, resultado de uma grande seleção de uvas. É envelhecido por 14 meses em barricas de carvalho francês de um e dois anos de idade.
Fermentação e maceração em cubas de 15.000 kg, a uma temperatura de 28 graus por 3 ou 4 semanas. Fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês, realizando uma batonagem semanal, e verificando os barris um a um. Amadurecido por 14 meses em barricas de carvalho francês de um e dois anos em adegas subterrâneas de temperatura constante durante todo o ano em torno de 14 graus.