Pago de Carraovejas Magnum 3L 2020
D.O RIBERA DEL DUERO
Merlot tinta fina Cabernet Sauvignon
Descrição
Pago de Carraovejas Magnum 3L é um vinho tinto da denominação de origem Ribera del Duero, feito pela Bodegas Pago de Carraovejas.
A colheita é realizada manualmente usando caixas de pequeno volume e depois de passar pela câmara do rio entra nos tanques por gravidade.
A fermentação ocorre em pequenos tanques de aço inox e tonéis de carvalho francês manejados sob "Haute futaie" com leveduras e bactérias nativas da propriedade, únicas e originais, para expressar ao máximo as características do nosso terroir, respeitando a singularidade de cada safra.
O vinho entra no barril sempre usando a gravidade. Foi envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano de grãos extrafinos selecionados.
Clarificado com clara de ovo natural e engarrafado por gravidade com rolha de cortiça natural selecionada.
Notas de prova de Pago de Carraovejas Magnum 3L
Pago de Carraovejas Crianza Magnum 3L cor vermelho cereja com tons de roxo. Aroma complexo de frutas maduras com notas torradas de carvalho, cacau, café, nozes e especiarias. No paladar é carnudo, saboroso, muito frutado, com uma agradável nuance de madeira fina.