Descrição
Desde a sua criação em 1938, Pampero tem se mantido como um símbolo venezuelano, estabelecendo os padrões de qualidade para outros rums. Antes de 1953, na Venezuela, era possível destilar álcool puro e comercializá-lo no dia seguinte como rum. No entanto, os fundadores da Pampero não estavam satisfeitos com a qualidade daquele produto e decidiram amadurecer suas cachaças por pelo menos 2 anos para melhorar seu sabor e caráter.
O governo apoiou essa iniciativa, transformando a prática de Pampero em lei. Até hoje, todos os rums venezuelanos devem ser amadurecidos pelo menos 2 anos para serem considerados como tal. Pampero Especial, o coração de Pampero, é tão famoso que os moradores o encomendam como "Caballito Frenado", referindo-se ao seu famoso logotipo que simboliza a liberdade: um cavaleiro venezuelano em um cavalo selvagem. O Pampero Especial é produzido de forma inovadora para oferecer uma das cachaças mais versáteis. Amadurecido em barris de bourbon antigos, é suave com toques de madeira, baunilha e frutas doces. De cor dourada, seu sabor se destaca em qualquer mistura. Seu teor alcoólico é de 40%.