Ânfora Les Freses 2021
Les Freses

Paquita Mut Les Freses 2021

• Em stock

D.O Alicante

Mascate de Alexandria

25,30 € Com IVA
9035
Denominação
Alicante
Adega
Les Freses
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2021
Uva
Mascate de Alexandria
€ / Litro
33.73 €

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Descrição

Paquita Mut é um vinho branco feito com Mascate de Alexandria por Les Freses de Jesús Pobre no D.O.P. Alicante.

100% Mascate de Alexandria (diferentes clones, pés e subvariedades) plantados em vinho cálice. A fermentação começa com leveduras típicas de uma torta de cuba 5 dias antes da colheita e é mantida a uma temperatura controlada de 14ºC em tanques de aço inoxidável.

Depois de três estantes, uma tiragem muito curta de 1200 garrafas é engarrafada com uma ligeira filtragem e um baixo nível de sulfitos.

Notas de prova de Paquita Mut

Brilhante e com reflexos verdes típicos do moscatel. No nariz é um moscatel cheio de flores frescas, jasmim e rosa. No paladar, a antiguidade de suas videiras é muito presente, é um vinho complexo, gastronômico, cheio e longo, cítrico com capim-limão, e um sabor muito herbáceo.

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