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Parxet Maria Cabane Reserva Especial 75cl.
Parxet Reserva Especial Maria Cabane 75cl.
D.O Espumante
Macabeu Parellada
15,81 €
Com IVA
7007
Denominação
Espumante
Adega
Parxet
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
11.5
Uva
Macabeu Parellada
€ / Litro
21.08 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Preparado PARXET Maria Cabané Gran Reserva Extra Brut
A colheita é realizada manualmente e é sempre direcionada da vinícola, para atingir um maior grau de qualidade.
A fermentação é realizada com temperaturas controladas a 16ºC, o que permite um processo de autoclarificação. Desta forma, obtém-se um vinho base mais complexo e com maior capacidade de espuma. Dois processos essenciais são então realizados: o tiraje e a torta de cuba (é a levedura que fermenta o açúcar dentro da garrafa).
O envelhecimento é realizado nas caves de Tiana por um período mínimo de 30 meses.
Notas de prova PARXET Maria Cabané Gran Reserva Extra Brut:
Aos olhos tem um tom pálido com reflexos dourados, bolhas muito finas e persistentes com tendência a formar uma coroa de espuma.
No nariz aromas de frutas brancas e notas de doces, devido ao seu longo envelhecimento.
No paladar amplo, com personalidade e volume.
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