Passito Di Noto Planeta 2019 375ml
D.O Etna (Itália)
Nerello Mascalese
Descrição
Passito Di Noto PLANETA é um vinho do DO Noto feito pela Vinícola PLANETA.
Passito di Noto é produzido a partir de uma das videiras mais antigas do mundo, Moscato Bianco. É um vinho muito antigo que agora é produzido com o moderno sistema de appassimento" (secagem das uvas). Os aromas explosivos de frutas exóticas, jasmim e cítricos cristalizados são complexos, mas fáceis de admirar. É a companhia ideal para os tradicionais doces e sorvetes.
Notas de prova para Passito Di Noto PLANETA
As seis semanas de secagem garantem uma elevada concentração de açúcares e uma certa transformação natural das uvas, o que contribui para os aromas extraordinários de damasco, pétalas de rosa, mamão e marmelo.
No paladar é doce e carnudo, mas também vivo com notas cítricas. É uma reminiscência de nougat e gengibre cristalizado.