Descrição
Pastis 51 1L , comumente chamada de 51, é uma marca de bebida de anis criada em 1951 pela empresa francesa Pernod Ricard.
É obtido por maceração de anis estrelado da China ou do Vietnã, juntamente com plantas aromáticas provençais e água, bem como alcaçuz da floresta do Oriente e noz de cola. O mérito do Pastis 51 é que seus ingredientes são macerados, ao contrário do Pernod que é obtido por destilação.
Notas de prova de Pastis 51 1L
Pastis 51 tem uma cor amarela. Tem aromas de ervas provençais e anis e um sabor de anis.
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