Domaine Leon Barral Tradição 2019
Philippe Pacalet

Philippe Pacalet Blanco 2018

• Em stock

D.O Languedoc Roussillon

Chardonnay

90,70 € Com IVA
9480
Denominação
Languedoc Roussillon
Adega
Domaine Léon Barral
País
França
Volume
75.00
Graduação
12.5
Colheita
2018
Uva
Chardonnay
€ / Litro
120.93 €

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Descrição

Philippe Pacalet Blanco é um vinho branco feito a partir de Chardonnay por Philippe Pacalet na região francesa da Borgonha.

Baseado em Beaune, Philippe Pacalet é um enólogo independente que lançou seu próprio rótulo em 2001. Produz aproximadamente 30 cuvées diferentes, que são conhecidos por serem bastante distintos, com grande pureza e aromas excitantes.

Este lançamento em particular é de Ladoix, uma denominação pertencente à aldeia de Ladoix-Serrigny, localizada no extremo norte da Côte de Beaune.

As uvas fermentam alcoolicamente em madeira com leveduras nativas, permanecendo em suas borras por cerca de 13 meses e depois sendo engarrafadas.

Notas de prova de Philippe Pacalet Blanco

Cor amarelo palha com reflexos dourados. No nariz um buquê com aromas de frutas brancas. No paladar é um vinho estruturado, persistente e com um final agradavelmente mineral. Excelente com peixes grelhados, porco assado, preparações de aves e queijos macios.

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