Pie Franco Casa Castillo 2021
D.O Jumilla
Monastrell
Descrição
Casa Castillo é uma propriedade familiar dedicada ao cultivo de 200 hectares de vinha desde 1991, cujo fruto é inteiramente produzido na adega localizada naquela propriedade.
A originalidade da área, a aridez e as baixas temperaturas são perceptíveis nos vinhedos de baixa produção e na alta concentração obtida naturalmente. Os vinhos produzidos são de cor intensa, ricos em aromas frutados, encorpados e estruturados, respeitando o caráter, sabor e singularidade de cada parcela.
Casa Castillo Pie Franco é o vinho mais emblemático da vinícola e um dos vinhos do D.O. Jumilla mais bem avaliados pelo The Wine Advocate e pela crítica. É um vinho feito com uvas de uma única parcela (La Solana) em que uma antiga plantação Monastrell sem enxertos plantada em 1941 resiste.
Casa Castillo Torta Franco amadurece em barris por 22 meses.
NOTAS DE PROVA DE PÉ NÃO ENXERTO
É um tinto mediterrânico, complexo, com um poder muito controlado e uma agradável combinação de frescura balsâmica e toques picantes. Destaca-se também pela boa capacidade de armazenamento na garrafa.