Pies Negros 75cl.
D.O RIOJA D.O.Ca.
Graciano Tempranillo
Descrição
Artuke Pies Negros é um vinho tinto envelhecido a partir do D.O. La Rioja feito por Bodegas y Viñedos Artuke. É um blend em que a predominância de Tempranillo (90%) se junta a Graciano (10%).
A colheita é realizada manualmente e na vinícola os cachos são escolhidos em uma mesa de seleção.
As uvas são desengaçadas e pisadas descalças. Daí o nome deste vinho.
Artuke Blackfeet realiza punch-downs diários e depois macera por cerca de 3 ou 4 dias. Este processo ocorre em tanques de aço inoxidável.
Artuke Blackfeet finalmente passa por um período de envelhecimento entre 12 e 14 meses em barris de carvalho francês (80%) e americano (20%) de primeiro, segundo ou terceiro ano.
Bodegas y Viñedos Artuke é uma pequena vinícola familiar que utiliza novas tecnologias.
Alia tradição e inovação para trabalhar os 16 hectares das suas vinhas próprias.