Descrição
Protos Roble é um vinho tinto do D.O. Ribera del Duero feito por Bodegas Protos.
Este vinho é uma única casta da Tinta del País (100%). Quanto à elaboração, após a colheita manual e selecionada, o Protos Roble passa por um breve envelhecimento de 6 meses em barricas de carvalho americano para finalizar seu refino em garrafa por mais 6 meses antes de sua comercialização. Este breve tempo em madeira dá a este vinho um caráter alegre e muito agradável.
Notas de degustação de Protos Roble
O protos carvalho é de cor cereja com borda rubi. Muito limpo e brilhante. Lágrima fina com uma queda rápida.
Nariz direto, de média intensidade, com aromas de frutas vermelhas frescas acompanhados de especiarias sutis e em um fundo agradável de notas torradas.
Depois de uma boa entrada, descreve um prato saboroso e sedoso. Boa carga de frutas com notas de baunilha muito presentes. Taninos agradáveis e macios. Boa estrutura. Bom acabamento com uma persistência não muito longa. Agradável torrado em retronasal.