Prunotto Barolo 2018
D.O Nebbiolo d'Alba
Nebbiolo
51,30 €
Com IVA
9490
Descrição
Prunotto Barolo é um vinho tinto feito com Nebbiolo no DOCG Barolo por Prunotto.
Maceração por 15 dias a uma temperatura não superior a 30°C. Após a fermentação maloláctica, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e, em menor grau, em barricas secundárias durante 24 meses. Após o engarrafamento, o vinho passa mais 12 meses nas adegas Prunotto.
Notas de prova para Prunotto Barolo
No paladar é rico, fresco, cheio de força e vitalidade, às vezes firme devido à textura forte dos taninos; Termina com um acabamento persistente com um sabor ligeiramente amargo. Sabor cheio e aveludado, muito equilibrado.
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