Prunotto Moscato d'Asti 2021

Prunotto Moscato d'Asti é um vinho branco feito com Moscato no DOCG Moscato d'Asti (Piemonte) por Prunotto.

As uvas colhidas manualmente foram suavemente esmagadas antes de serem prensadas. O mosto foi deixado na prensa por um breve período para a extração dos aromas. O vinho flor foi transferido para tanques de aço inoxidável onde a fermentação alcoólica ocorreu até que o vinho atingisse 5% de teor alcoólico e, em seguida, a fermentação foi interrompida por uma forte redução na temperatura. O vinho foi clarificado, filtrado e depois engarrafado.

A aromática uva Moscato (Muscat Blanc) faz parte das tradições vitivinícolas do Piemonte há gerações. Produz um vinho com aromas intensos característicos desta casta, nuances frutadas doces a partir do açúcar residual natural. Seu baixo teor alcoólico o torna um vinho extremamente agradável e versátil.

Notas de prova para Prunotto Moscato d'Asti

Moscato d'Asti Prunotto é amarelo palha intenso.

O nariz oferece aromas característicos da uva Moscato Bianco, juntamente com notas de mel de acácia e flores de espinheiro.

No paladar é amplo, vigoroso e elegante com um final harmonioso, fresco e agradável.