2º trimestre Quinta Sardonia 2008

QS2 2019

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D.O V.T. Castela

Cabernet Sauvignon Malbec Petit Verdot tinta fina Syrah

31,65 € Com IVA
9102
Denominação
V.T. Castela
Adega
Quinta Sardonia
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
15.0
Colheita
2019
Uva
Cabernet Sauvignon Malbec Petit Verdot tinta fina Syrah
€ / Litro
42.20 €
Sistema Parker
pa 91

Puntuación

Sistema Parker

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Descrição

QS2 é o irmão mais novo de Quinta Sardonia, um vinho tinto feito com Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e outros por Quinta Sardonia no V.T. Castilla y León.

A colheita ocorreu de 11 a 23 de outubro de 2013. As uvas são geralmente vatizadas com 10-30% de cachos inteiros, dependendo do solo. A fermentação é realizada com leveduras nativas usando torta de cuba. Amadurecido por 15 meses, 85% em barricas de carvalho francês e 15% em ovos de concreto.

A qualidade do QS2 não é acidental e sua elegância é natural, resultado do equilíbrio alcançado entre solo, clima e variedades. O trabalho de Quinta Sardoniabaseia-se na complexidade do terroir e em saber interpretar os diferentes tipos de solos e sua interação com cada uma das variedades.

Notas de prova QS2

QS2 é um vinho tinto que tem uma cor cereja intensa, com uma camada média-alta.

No nariz, goza de uma boa intensidade aromática e mostra a frescura da vindima com aromas de framboesa, alcaçuz e pimentos que se abrem à base de violetas e frutas muito frescas.

No paladar, é um vinho tinto doce com uma textura sedosa, a sua doçura acompanha a passagem pela boca mas mostra no final um fundo ligeiramente amargo, achocolatado e cremoso, de vinho sério.

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