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Raats Original Chenin Blanc 2020
Raats Dolomite Cabernet Franc 2018
Franco Cabernet Malbec
28,95 €
Com IVA
9362
Adega
Raats Family Wines
País
África do Sul
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2018
Uva
Franco Cabernet Malbec
€ / Litro
38.60 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Raats Dolomite Cabernet Franc é um vinho tinto feito por Raats Family Wines na África do Sul com Cabernet Franc e Malbec.
Seu domínio do chenin blanc e do cabernet franc está lhe rendendo elogios de todo o mundo como "o enólogo mais empolgante e com visão de futuro da Stellenbosch".
Como parte da nova onda de enólogos sul-africanos, Bruwer produz vinhos específicos do solo que incorporam as características únicas da região. Com colheita manual, prensagem de cachos inteiros e fermentação natural sem clarificação ou filtragem, ajuda você a criar vinhos de classe mundial.
As uvas vêm de Stellenbosch e são cultivadas apenas em solos de granito dolomítico decomposto. Isso se presta a grande acidez, frescor e um longo final mineral. Os blocos individuais de vinhedos foram colhidos manualmente em perfeita maturação durante o mês de fevereiro.
As uvas foram separadas manualmente três vezes, esmagadas e deixadas de molho no frio sobre a casca por cinco dias. Após a fermentação à temperatura de 28°C, as uvas foram prensadas em cesto antes da fermentação maloláctica em tanques de aço inoxidável.
Vinous - 95 Pontos
Notas de degustação de Raats Dolomite Cabernet Franc
Raats Dolomite Cabernet Franc expressa grande pureza de fruta e elegância equilibrada. O nariz mostra cereja escura e vermelha. Bagas escuras, picância e ervas permanecem no paladar. O vinho tem uma grande pureza de fruta com um toque de mineralidade de pedra molhada e um final suave e aveludado.
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