Descrição
Raats Original Chenin Blanc é um vinho branco feito por Raats Family Wines na África do Sul com Chenin Blanc.
Seu domínio do chenin blanc e do cabernet franc está lhe rendendo elogios de todo o mundo como "o enólogo mais empolgante e com visão de futuro da Stellenbosch".
Como parte da nova onda de enólogos sul-africanos, Bruwer produz vinhos específicos do solo que incorporam as características únicas da região. Com colheita manual, prensagem de cachos inteiros e fermentação natural sem clarificação ou filtragem, ajuda você a criar vinhos de classe mundial.
De vinhas com idade média de 35 anos. As vinhas são cultivadas em granito decomposto e solos de arenito da Table Mountain. Uma combinação de vinhas treliçadas e arbustivas, irrigadas e de sequeiro, produzindo aproximadamente 7 a 8 toneladas por hectare.
Tim Atkin Relatório África do Sul 2022 - 91 Pontos
Vinous 2021 - 92 Pontos
Notas de degustação de Raats Original Chenin Blanc
100% Chenin Blanc, tem um coração distinto de maçã amarela e abacaxi, juntamente com notas de melão verde e limão.
O vinho é embalado com sabores de frutas frescas que terminam com sabores cítricos picantes e tem um longo final mineral. Um Chenin Blanc muito limpo e satisfatório escolhido a dedo que é um vinho versátil para acompanhar.