Ramon Bilbao Edición Limitada Lías 2019
D.O Roda
Verdejo
Descrição
Ramon Bilbao Limited Edition Lías nasce dos vinhedos mais antigos da Finca las Amedias, um lugar único localizado no coração da Denominação de Origem Rueda.
Primeira colheita na Finca las Amedias, Rueda, a uma altitude de 700 metros e à noite, para evitar fermentação e oxigenação prematura. Em cada parcela, os cachos são selecionados manualmente no momento ideal de maturação.
Um vinho de personalidade extraordinária que foi envelhecido por 8 meses em suas próprias borras em novas barricas de carvalho francês e húngaro, dando ao vinho uma surpreendente singularidade
Produção limitada a 24.807 garrafas.
Notas de prova de Ramon Bilbao Edición Limitada Lías
Ramon Bilbao Limited Edition Lías tem umcheiro amarelo-esverdeado, intensidade média, limpo e franco, brilhante e com a presença de lágrimas. Aroma intenso e rico, com presença de cítricos e balsâmicos como sândalo e hortelã. No plano secundário, destacam-se aromas de chocolate branco e panificação. No paladar é untuoso, com acidez fresca e cremosa. No retronasal, frutas cítricas combinadas com especiarias como pimenta branca retornam.