Rocha Anjo Rosado 75cl.
Chateau d'Esclans

Rock Angel Rosado 2020 3L.

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Garnacha Tinta

176,80 € Com IVA
8480
País
França
Volume
300.00
Graduação
14.0
Colheita
2020
Uva
Garnacha Tinta
€ / Litro
58.93 €

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Descrição


No projeto de Rock Angel, o Château d'Esclans usou uma seleção tripla de uvas Grenache e Vermentino, de La Motte, uma comuna pertencente à região de Provence. Os frutos foram colhidos entre a madrugada e o meio-dia, a fim de preservar seu frescor e integridade. Apenas o mosto da primeira prensagem, realizada de forma muito leve e fria para evitar a oxidação, foi vinificado, a uma temperatura controlada, em tanques de aço inoxidável e parcialmente em demi-muids (barris de 600 litros). Todo esse cuidadoso processo de produção resultou em um rosé puro, sem artifício, complexo, equilibrado e de grande versatilidade gastronômica.


NOTAS DE PROVA

Aos olhos parece um tom rosa bem pálido.

No nariz, predominam aromas sutis de pêssego e nectarina, combinados com notas florais (rosa, tulipa) e um agradável toque cítrico (tangerina) e picante no final.

Bom volume na boca, é sedoso e suculento, mas com uma ótima acidez final. Um vinho frutado e vibrante para desfrutar agora.

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