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- -2,56%
Rock Angel Rosado 2023
Rock Angel Rosado 2023
Garnacha Tinta
33,75 €
Com IVA
Antes 34,64 €
-2,56%
7070
País
França
Volume
75.00
Graduação
14.0
Colheita
2023
Uva
Garnacha Tinta
Receba em 48 - 72h na península
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Garantia de rastreabilidade
Descrição
No projeto de Rock Angel, o Château d'Esclans usou uma seleção tripla de uvas Grenache e Vermentino de La Motte, uma comuna na região da Provença. Os frutos foram colhidos entre o amanhecer e o meio-dia, a fim de preservar seu frescor e integridade. Apenas o mosto da primeira prensagem, realizado de forma muito leve e fria para evitar a oxidação, foi vinificado, a uma temperatura controlada, em tanques de aço inoxidável e parcialmente em demi-muids (barris de 600 litros). Todo este cuidadoso processo de elaboração resultou num rosé puro, sem artifícios, complexo, equilibrado e de grande versatilidade gastronómica.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
À primeira vista, parece um tom rosa muito pálido.No nariz, predominam aromas sutis de pêssego e nectarina, combinados com notas florais (rosa, tulipa) e um agradável toque cítrico (tangerina) e picante no final.
Bom volume na boca, é sedoso e suculento, mas com uma grande acidez final. Um vinho frutado e vibrante para desfrutar agora.
Avaliações
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