Rocha Anjo Rosado 75cl.
Chateau d'Esclans

Rock Angel Rosado Magnum 2023

• Em stock

Garnacha Tinta

70,20 € Com IVA
9611
País
França
Volume
150.00
Graduação
14.0
Colheita
2023
Uva
Garnacha Tinta
€ / Litro
46.80 €

Recebê-lo em 48 - 72h na península

Pagamento seguro

Garantia de rastreabilidade

Descrição

No projeto de Rock Angel, o Château d'Esclans usou uma seleção tripla de uvas Grenache e Vermentino, de La Motte, uma comuna pertencente à região de Provence. Os frutos foram colhidos entre a madrugada e o meio-dia, a fim de preservar seu frescor e integridade. Apenas o mosto da primeira prensagem, realizada de forma muito leve e fria para evitar a oxidação, foi vinificado, a uma temperatura controlada, em tanques de aço inoxidável e parcialmente em demi-muids (barris de 600 litros). Todo esse cuidadoso processo de produção resultou em um rosé puro, sem artifício, complexo, equilibrado e de grande versatilidade gastronômica.

NOTAS DE PROVA

Aos olhos parece um tom rosa bem pálido.

No nariz, predominam aromas sutis de pêssego e nectarina, combinados com notas florais (rosa, tulipa) e um agradável toque cítrico (tangerina) e picante no final.

Bom volume na boca, é sedoso e suculento, mas com uma ótima acidez final. Um vinho frutado e vibrante para desfrutar agora.

Avaliações

Comentários (4)